痛风吃什么食物?

痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。
痛风患者应该尽量摄入嘌呤含量少或不含嘌呤的食品，如：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。

痛风是一种嘌呤代谢引起的疾病，嘌呤是一种蛋白质合成成分，主要来源于食物和人体内合成，嘌呤分解后形成尿酸，大部分从肾脏排出，当尿酸过多，从肾脏不能及时排出，沉积于关节周围或皮下发生痛风，所以饮食是防治痛风的有效措施。
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
饮食中低嘌呤的食物有：米、麦、玉米、马铃薯、面条、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、乳酪、牛奶、巧克力、可可、咖啡、茶、蜂蜜、以及各种水果、蔬菜，每天多喝水。建议多吃这些食物。

1、生活蔬菜的选用原则：要以新鲜的，绿色的蔬菜为主，其次就是要有针对性的选择方向，对于尿酸高患者来讲，碱性的蔬菜效果是最好的，所以选择蔬菜以碱性为根本。
2、脂肪蛋白质的饮食正确性：专家建议，作为尿酸高患者来说，每天脂肪或者是蛋白质的摄入成分控制在四十到五十克以内。
3、坚持最好的排尿酸原则：饮水可以说能达到这种效果，饮水次数多就会增加尿液，这样一来就可以稀释体内浓度较高的尿酸，而且有利于尿酸的多次排放，是降低尿酸高的一种好方法。
4、嘌呤成分饮食的方向性：嘌呤成分食物都是在我们的生活周围，作为尿酸高患者来讲，都知道嘌呤食物一定要控制。
5、特别注意：酒精是尿酸高患者一定要禁忌的，在尿酸高的原因当中，酒精具有毁坏性是最直接也是最明显的。

痛风的饮食很多日常常见的食物进食没有多大影响的，痛风饮食主要针对有些嘌呤成分的物质，病人根据自身的身体状况以及痛风的病情进行合理的安排进食也无大碍适合痛风病人进食的食物有如下几种。
1，蔬菜类食物：大部分的蔬菜痛风患者都是可以进食的，在蔬菜中，唯一需要谨慎进食的食物有豆类食物以及相关的产品，还有就是菌类，菠菜等食物需要控制饮食。
2，肉类食物：一般的肉类食物都含有较高的嘌呤成分，专家分析说，少数轻度痛风人群是可以适当进食猪肉中的瘦肉，但是一餐不要进食过多，切记瘦肉不能做汤进食。
3，水果类食物：水果类食物中的梨子，苹果，樱桃，香蕉，西瓜等常见的产品痛风病人都是可以进食的，而且对于痛风的恢复有很好的帮助。
4，营养类物质：大部分的营养性食物都含有较高的嘌呤成分，但是痛风病人又不能不进食有关营养物质，在众多具有营养性物质以及常见的食物中，痛风人群可以每日定量进食蛋类食物以及牛奶类食物补充营养。
以上是对“痛风吃什么食物？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好，尿酸高患者多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜，雌性红萝卜，咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物

平时饮食应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,海味等含嘌呤最高了;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤，这些都应该避免。宜多饮水，多吃水果,以利于血尿酸从肾脏排出.尿酸高的话，一定要注意不能吃含蛋白质高的食物，比如说豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄
1、芹菜：芹菜富含钾，有很强的利尿作用，可促进尿酸排出，可谓天然的利尿剂。芹菜所含的钾和食物纤维还有降血压的作用，对痛风常并发的高血压也有预防效果。芹菜经过水洗和加热后再食用，容易流失掉部分的钾，最好迅速洗干净后，凉拌生吃，可最大限度摄取芹菜中的钾。
2、西红柿：西红柿为碱性食品，有助于排出血液中的尿酸，还可以碱化尿液，促进尿酸的排泄。西红柿所含的钾，有利尿、降压的功效。还有软化血管，降低胆固醇的作用，能预防痛风的并发症。而西红柿所含的番茄红素则有很强的抗氧化作用，能有效预防动脉硬化的形成。
3、黑色食品：黑色食品有补肾的功效。通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄。黑色食品主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。