回答
1、忌食含维生素C多的食物。如鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。因为维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
2、忌食辛辣、酒类。忌食葱、蒜、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。
3、不宜吃菠菜。因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。忌食过酸。
4、忌食鱼腥海鲜等食物。比如鱼、虾、贝等食物。
5、少吃甜食。因为食会影响白癜风患者对铜的吸收，而铜是影响酪氨酸酶活性的微量元素。
6、避免接触酚、醌类化学物品。这些物质具有抑制酪氨酸酶活性并直接使皮肤脱色的作用。一般常见于化妆品、消毒剂、橡胶制品中，使用时要慎重。染发剂中含有苯胺类物质，不宜使用。
