鹿茸怎么吃?

你好，壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。用于阳痿滑精宫冷不孕、赢瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛。
1.鹿茸小米大枣粥配料：鹿茸2-5克，小米（或粳米）100克?大枣10个。
做法：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）大枣洗净放入锅内，熬制成粥食用。?
吃法：每日1次，早晨食用。
2.鹿茸老鸡汤材料：鹿茸片15克，大枣15个，200克鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）。
其它作料（如葱、姜、盐）做法：取茸片15克与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

你好，这是一种名贵中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效，可以 壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。新鲜鹿茸，一般泡酒的价值是最高的，也可以炖汤，也不错，炖汤泡酒，是最能够发挥新鲜鹿茸的效果的。
建议您取鲜鹿茸100克加入45度的白酒500毫升°左右浸泡半个月后饮服，每次10-15ml，每天一至二次，高血压不宜服用。服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。
阴虚阳盛者忌用。单用这个泡酒就好。注意高血糖、高血压的话，不宜服用。以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻子阻塞。

可将鹿茸切片服用，用于神经衰弱、体虚怕冷、劳伤虚损、补气养血，还可增强性功能
的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。

鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。
鹿茸的食用方法：1、鹿茸泡酒；2、鹿茸做菜；3、鹿茸磨粉；4、煎煮药粥；5、散剂吞服：鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
以上是对“鹿茸怎么吃？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好，这个中草药是个大补之品，这个可以泡水喝，也可以煮着喝的，作用都差不多的
建议，这个若是想泡水喝的话，这个就是可以泡3-4次左右即可，若是煮着喝的话，就一次即可

食法1 在长江以南及东南沿海地区,取茸片5g(上,中,下段搭配),红枣1枚,生姜1片,米酒少许装入有益的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸.锅水沸腾后改用文火炖2～3小时,便可用之(初食者有口干,眼红,心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补.无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g.
食法2 在长江以南及东南沿海地区,取茸片25～30g,与鸡(鸭,鹅,鸽,猪瘦肉),枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时,之后食用,用不完保存好分次用之.
食法3 在台湾,把鲜茸洗净切片,泡入50°以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10～25ml,3次／日饮酒服用.
食法4 在东北,人们喜欢将鹿茸10g,人参10g,枸杞15g,五味子10g等中草药配伍泡入50°以上的500ml白酒中,服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热,鼻出血,口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用).
1.鹿茸炖鞭腰原料：
（1）将牛鞭除去尿筋,从寸筋顶头剞直切下去,深度为牛鞭的4／5,长度为5cm左右的段.
（2）把切好的牛鞭,鸡腰焯沸水后,同鹿茸,枸杞一起放入沙锅里面,注入高汤,绍酒上笼蒸3小时左右,直至牛鞭蒸烂,用精盐,鸡精调味即可.操作要领：此菜必须用高汤.牛鞭的制作要净而无异味.
2.鹿茸烧双花：
（1）西兰花掰成小块.猪腰子撕去筋膜,从中间片开,去除腰臊,剞上斜十字花刀,再切成三角形的块,用料酒,葱姜汁各5克和精盐1克拌匀腌渍入味.
（2）锅内放植物油烧至八成热,下入猪腰块；中炸至熟,倒入漏勺.锅内放入清汤,下入鹿茸烧开.煎煮至汤汁余下50克,舀出20克放入容器内,加入余下的所有调料(不含植物油)对成芡汁.
（3）西兰花下入锅内用大火炒熟,下入腰花,烹入芡汁翻匀,出锅装盘即成.