冬天喝什么汤好?
女 | 40岁
2018-12-12
有8个回复
问题描述： 年轻的时候我长的非常的美丽,可是随着我年级的增长皮肤就开始出现干燥的现象,所以我就一直很注重自己的养生,可是马上就要到冬天了,我听说冬季养生一定要注意很多的方法,最好是喝一些大补的养生汤,
回答
鸡汤。首选是众所周知的鸡汤，它能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。
莲藕猪蹄汤。藕有养胃、健脾益气的功效，猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中，有助于骨骼生长发育，增加免疫力。鲤鱼汤。鲤鱼含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、防治动脉硬化，因此多喝鱼汤益处多多。
安神补脑汤：黄精
30克，玉竹30克，决明子
9克，川芎3克，猪排骨
500克，猪瘦肉
100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎
汤去渣，
取汁备用；
猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好
的药汁，用小火煨炖
30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精
即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，
疲倦乏力有一定作用。
补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各
250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。
先将鳝鱼适量清水用中火炖
10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，
掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮
骨。尤其适合高中学生食用。
以上是对“冬天喝什么汤好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
莲子猪心汤：莲子肉
30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、
味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对
心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
鱼头补脑汤：
鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，
各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置
入正反煎烧各
30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，
可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思
考，记忆力减退有一定保健作用。
推荐您“根儿汤”：将平日做菜剩下的白菜根儿,香菜根儿,萝卜根儿等根儿类积存,加桔子皮加姜片加冰糖一块扔锅里煮约10分钟.然后就捏着鼻子生生灌入肚中.味道着实不怎么样,但却实有通气解热之功效
您要是不爱喝做饭剩下的菜根啥的推荐您姜汤：把生姜拍扁后加水,先用大火烧开,再转入小火慢熬,好了直接饮用；服后用被子捂住把体内的虚汗捂出来，如果以上两种方法您实在感觉难以下咽的话建议您喝鸡汤,也很补身体,只是驱寒的功效略逊一筹而已.
田园蔬菜龙骨汤
原料：猪龙骨
1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。
做法：
1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉；
2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫；
3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，
继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。
功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。
鸡汤。首选是众所周知的鸡汤，它能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。
以上是对“冬天喝什么汤好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
