食物中毒的症状及自救措施

食物中毒的症状及自救措施,食物中毒是指因食物中的有毒物质而引起身体的不良反应,一般包括细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四种,食物中毒,有单人中毒,也有群体中毒,其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧,吐泻严重的,还可能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状,　食物中毒的症状及自救措施,　预防食物中毒的主要办法是注意个人卫生及食品卫生,低温存放的食物,食前严格消毒、彻底加热,不食用有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品,一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时,首先应立即停止食用中毒食物,马上向急救中心120呼救,送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠,在急救车来到之前可以采取一些自救措施:　　1、催吐,　食物中毒的症状及自救措施,　对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收,如经大量温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜,但如在呕吐物中发现血性液体,应想到可能出现胃、食道或咽部出血,此时宜停止催吐,　食物中毒的症状及自救措施,　2、导泻,　　如果病人吃下去的中毒食物时间较长,一般已超过2至3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外,一般用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的,食物中毒的症状及自救措施,另外,因为确定中毒物质对治疗来说非常重要,所以要保存导致中毒的食物,提供给医院检疫,如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,方便医生尽快确诊和及时救治,

食物中毒的症状及自救措施,若吃东西后,突然出现一些胃肠道的症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,类似急性胃肠炎的表现,很可能是食物中毒,就应积极做好食物中毒的自救工作,食物中毒后,首先要怀疑是不是所吃的食品有问题,这时候要停止进食,并观察一下吃过的食品是不是生冷的、变质的,其次,可以进行自我催吐,用手指或筷子等刺激舌根部位,使吃过的东西尽量呕出来,最后,可以大量饮水、或喝一点淡盐水,目的也在于促进排泄,食物中毒的症状及自救措施,日常如何预防食物中毒?对于一些不洁的食物,如过期的、来路不明的食物,不要食用,在外就餐时,一定要选择一些大一点的、干净卫生的餐馆,食物中毒的症状及自救措施,在自我加工食物时,要注意洗干净、煮熟煮透、生食和熟食要分开,另外,要注意食品的保质期,现在正是出门游玩的好时节,带着妻子儿女到郊外走走可是一件很幸福的事,有些人会闲不住的,他们会准备到野外去踏青,顺便采点野菜回家制作饺子包子之类的食品,如果你不是专业人士,建议野外的野菜还是不要乱吃的好,一旦发生食物中毒,既伤身体又影响心情,万一食物中毒了,请参考以下几个急救方法:食物中毒的症状及自救措施1、催吐:这是一个非常简单但很有效的方法,方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动,也可用筷子、汤匙等,同时可以喝些盐水,有补充水分和洗胃的作用,特别是在野外误吃了有毒的蘑菇,要第一时间催吐,要注意的是,催吐要在吃完食物两个小时内效果才明显,中毒者若昏迷不能催吐,以免呕吐物堵塞气道,食物中毒的症状及自救措施2、导泻:进食两个小时后,食物已到了小肠大肠里,这时催吐是没什么效果的,要考虑导泻,可以将中药大黄用开水泡服,也可用元明粉,也就是无水硫酸钠,但注意导泻用于体质较好的年轻人,小孩和老人要慎用,以免引起脱水或电解质紊乱,食醋具有一定的杀菌抑菌能力,对于腹泻也有一定的防治功效,所以在家里吃了过期变质的食物时,可先用食醋加开水冲服,牛奶或蛋清中含有蛋白质,可以缓解重金属中毒,但如果情况严重,要及时到医院就医,以上皆为针对食物中毒的症状及自救措施这个话题所做的回答,仅供参考,希望对您有所帮助,同时希望详情咨询专业医生,

食物中毒的症状及自救措施,食物中毒是指因食物中的有毒物质而引起身体的不良反应,一般包括细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四种,食物中毒,有单人中毒,也有群体中毒,其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧,吐泻严重的,还可能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状,　食物中毒的症状及自救措施,　预防食物中毒的主要办法是注意个人卫生及食品卫生,低温存放的食物,食前严格消毒、彻底加热,不食用有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品,一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时,首先应立即停止食用中毒食物,马上向急救中心120呼救,送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠,在急救车来到之前可以采取一些自救措施:　　1、催吐,　食物中毒的症状及自救措施,　对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收,如经大量温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜,但如在呕吐物中发现血性液体,应想到可能出现胃、食道或咽部出血,此时宜停止催吐,　食物中毒的症状及自救措施,　2、导泻,　　如果病人吃下去的中毒食物时间较长,一般已超过2至3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外,一般用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的,食物中毒的症状及自救措施,另外,因为确定中毒物质对治疗来说非常重要,所以要保存导致中毒的食物,提供给医院检疫,如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,方便医生尽快确诊和及时救治,