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鱼肝油中主要是维生素A和D,维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能,对胎儿、婴幼儿的发育,上皮组织的 完整性,视力,生殖器官,血钙和磷的恒定,骨骼、牙的生长发育有重要作用,
维生素A和D是人体生长发育的必需物质,维生素A在体内可转化为视黄醛,参与感光物质—视紫红质的合成,以维系视觉的暗适应过程,增强视网膜的感光性能;同时能保持上皮组织结构的完整与健全;并对骨骼的生长与性腺的发育具有重要作用,维生素D能促进钙磷在肠道的吸收,使旧骨脱钙,新骨钙化,并加强肾小管细胞对钙磷的重吸收,从而调节血清钙磷浓度,尤其对胎儿、婴幼儿的发育,上皮组织的完整性,视力,生殖器官,血钙和磷的恒定,骨骼、牙的生长发育有重要作用, 鱼肝油中主要是维生素A和D,维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能,维生素A缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染,维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收,维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变,
鱼肝油系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成,每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%,为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭,
脂肪酸是组成脂肪的重要成份,它的化学结构是以碳元素组成的长链主体,连接碳与碳之间的结构称键,脂肪酸中碳与碳之间连接均为一个键的称饱和脂肪酸,所有的饱和脂肪酸,在人体内都可以自然合成,不需要从食物中特别补充,如果碳与碳之间为双键连接的,则称不饱和脂肪酸,人体内不具备合成不饱和脂肪酸的条件,应由食物供给,因此不饱和脂肪酸也被称作必需脂肪酸,
人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA,其中以海产肥鱼中
含量最高,某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA,其他动物性食物中含量较少,而植物性食物中不含有EPA和DHA,
什么是EPA和DHA
EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o－mega3）,他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）,二者均为不饱和脂肪酸,且分子结构极为接近,因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能,
鱼肝油的营养价值以及功效非常高,适合于各个年龄段的人群,对于婴幼儿以及孕妇来讲也是鱼肝油适合的人群,那么具体说来呢?我们应该如何去补充鱼肝油呢? 首先我们来看一看鱼肝油的一些作用,婴幼儿补充鱼肝油多半是想补充维生素A、d,因为维生素d是促进钙质吸收的必须物,没有维生素d的辅助,钙质很难被人体吸收,所以在秋冬季节日照时间短的情况下很多妈妈都选择用鱼肝油来补充维生素d,那么鱼肝油除了这个作用之外还有什么呢?新妈妈就会都会有乳头皲裂的经历吧,都是如何解决的呢?告诉你们一个好办法,就是在皲裂的乳头上涂抹鱼肝油,鱼肝油没有任何副作用,即使涂抹在妈妈的乳头上也不影响给宝宝哺乳,又可以治疗乳头皲裂,一般涂抹2天即可完全好转,鱼肝油还可以促进新陈代谢,提高人体的免疫力,这两点适用于各个年龄段的人群,并且它还具有促进脂肪代谢的功效,对于抗辐射抗癌的效果也很明显,爱美的女性如果想让自己的眼睫毛更长,那么可以用鱼肝油涂抹眼睫毛的根部,这样可以刺激睫毛的生长,可以让自己的睫毛变得更加浓密纤长,
鱼肝油乳主治1.治疗佝偻病和夜盲症,2.治疗小儿手足抽搐症,3.预防和治疗成人维生素A和D缺乏症,
鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,维生素A的作用是促进视觉发育,维生素D的作用是促进钙的吸收,中国营养协会推荐,出生两周后的婴儿每天需补充维生素A1500IU和维生素D500IU,一岁以上的幼儿每天需补充维生素A2000-2500IU和维生素D700IU,
