吃酸奶的好处有哪些?
问题描述: 老公体质比较虚弱,身体一直不好,比较容易患病,也不喜欢喝纯牛奶来改善身体,问了亲戚朋友,都建议我老公多喝酸奶,都说喝酸奶有利于增强体质,但是我担心喝酸奶不效果不大,没有多大用处,
回答
你好,酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
空腹不宜喝酸奶,因为通常人的胃液空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。酸奶中含有丰富的钙,从补钙的角度看,晚上喝酸奶更有利于钙的吸收。
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。 所以最好不要空腹喝酸奶,而且酸奶益晚上喝。
酸奶可以促进菌群平衡,防止体内菌群紊乱。建议您可以一天喝一袋酸奶,并配合一个鸡蛋,使营养得以合理搭配。酸奶中含有丰富的蛋白质和益生菌,经常饮用对身体是有好处的。可以每天适量的饮用酸奶,每天200毫升-300毫升。
酸奶的好处很多可以为身体提供蛋白及其他丰富的营养,再就是益生菌,有利于提高消化功能,更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高,蛋白可以保护胃粘膜,喝酒后,可以减轻刺激性。建议你,要正确的对待这个事,科学的服用,不要空腹喝,更不能加热喝。
酸奶对人体是有很大的好处的。一般胃炎的患者往往会出现胃消化功能减退出现胃胀,酸奶是含有益生菌的,可以助消化,促进胃肠道蠕动,特别是消化不良,胃胀,对于胃炎的患者可以吃,对胃病有辅助治疗的作用,对胃病是有好处的。
平时可以经常吃酸奶是可以帮助消化,改善胃胀,促进胃液分泌,从而达到提高食欲的效果。并且很酸奶也有利于增强体质,但注意不要吃酸辣刺激的,生冷坚硬的食物,忌酒,规律饮食。
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酸奶是由鲜奶发酵而成,富含钙元素,对缺钙的人群有补钙的作用。酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。
在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了“老酸奶”。
同时在酸奶中含有大量的乳酸菌,这种物质具有减少某些致癌物质的功效,它能帮助人体杀灭多种致癌物质,如果方便,可以用新鲜牛奶自制的酸奶,更健康一点。