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白癜风患者应该注意平时最好不要接触维生素C的食物,富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等,过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果,不利于白癜风的治疗效果比如,烟、酒、辣椒,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,牛、兔、猪、瘦肉、动物肝脏、蛋、奶、菜等食物,
白癜风患者饮食:1、少吃辛辣刺激的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品,这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍,不利于白癜风的治疗,2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、山楂、杨梅、樱桃等,这些水果含有丰富的维生素C,对皮肤色素有脱失作用,在黑色素的代谢过程中,使黑色素的生成中断而加重病情,3、多吃酪氨酸及矿物质丰富的食物如动物肝脏,肉（牛、兔、猪瘦肉）,蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）,奶（牛奶、酸奶）,新鲜蔬菜（萝卜、茄子、冬笋）,豆类（黄豆、豌豆、豆制品）,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物,4、多吃含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物,铜是酪氨酸酶的辅酶,在皮肤色素的形成中起着重要作用,适量地补铜可以抑制白癜风的扩散,
