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一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，并不能一概而论，因人而异。
谷类：牛皮癣患者应当以谷类食物为主，其中这主要是因为动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对寻常型牛皮癣的预防不利。所以，寻常型牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。豆类食物：牛皮癣患者普遍缺乏蛋白质等营养，所以患者在饮食上应多吃豆类食品，如含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸的食物。蔬菜：牛皮癣患者应当多吃蔬菜，蔬菜、水果和薯类食物可以保持患者的心血管健康，增强抗病能力，同时还能减少心脏病的发生。
以上是对“牛皮癣患者在饮食上注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好：皮癣是一种常见的慢性炎症性复发性皮肤疾病，典型皮损为鳞屑性红斑，多发生于青壮年，春秋冬季易复发或加重，夏季多缓解。
牛皮癣患者在饮食要注意多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群
多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。保持清淡饮食。
