胆结石病人吃什么呢?
问题描述: 爸爸最近这段时间中朝着说自己的后背疼,吃油大的还有点恶心,尤其是吃鸡蛋后背疼的更严重,去医院看,做了全面的检查,检查说爸爸得了胆结石,给拿了一些药,
回答
胆结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病,是一种常见病;随年龄增长,发病率也逐渐升高,女性明显多于男性。
1.养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。
2.平时应减少脂肪的摄取,包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏(脑、肾、心、肝)、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等;
3.动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物,也应该少吃为宜。
4.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。
胆结石病人要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。三要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
1.要忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2.忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。
3.忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
以上是对“胆结石病人吃什么呢?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
由于胆结石和体质及饮食息息相关,因此应在日常生活中注意饮食.饮食上多食用如:
1. 多摄取高纤维的食物,如蔬菜.
2. 限制胆固醇的摄取量.如不要内脏,蛋黄等富含胆固醇的食物.
3. 多补充维生素K,如:菠菜.
4. 禁食易产生气体的食物,如:马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等.
5. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜.
6. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋.
7. 口味尽量清淡,调味料应有所节制.
8. 避免食用加工食品和高糖分的食物.
从吃的方面讲,只要不是太油腻的均可,建议送点蜂蜜之类。其它可了解一下该病人喜欢什么,就挑选送些。 一般来讲,饮食应注意以下几点:
1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生。
2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时,胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。
3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
结石长期在胆囊内移动摩擦,会使胆囊壁损伤发炎,容易诱发引起胆囊发生病变。小结石可以会随着时间沉积变成大结石,还可从胆囊管进入胆总管,形成梗阻性黄疸或化脓性胆管炎。结石在胆囊中长期刺激,可促使胆囊发生炎症、癌变等。时饮食等各方面需要注意一下,
1.少吃一些油腻以及胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、蛋黄等。
2.另外不要喝酒,饮食要规律,早餐要吃,避免熬夜、生气等不良刺激。
3.可以多吃各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
第一,建议行消化系统彩超,同时行血尿淀粉酶检查!第二,要控制饮食,不要吃,肉及海鲜等不容易消化的食物!第三,调整作息时间,注意休息,不要熬夜!
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