谷丙转氨酶高的患者只有养成良好的饮食习惯，积极调理病情，患者就能更快恢复肝功能正常了。谷丙转氨酶（ALT）主要存在于肝细胞的细胞浆中，肝细胞发生炎症、坏死时，谷丙转氨酶释放入血液中，血液中的谷丙转氨酶就会升高。通常1%的肝细胞损害，可以使血液中谷丙转氨酶的浓度增加1倍。因此，血清中的谷丙转氨酶水平可以比较敏感地监测到肝脏是否受到损害，被广泛用于肝功能检查中。
谷丙转氨酶高的患者应该多吃一些高蛋白食物，促进肝细胞的修复与再生，如鱼类、牛奶等。多吃新鲜蔬菜水果，补充所需的维生素含量，膳食要平衡。多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，来提高免疫力。
