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白癜风患者饮食的注意：
1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。
2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类。
白癜风饮食注意：
1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。
2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素的生成中断而加重患者病情。
加强日常防护是很重要，少吃辛辣刺激性食物及饮酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果做对症调理，应多吃含碘量高的食物如海带，锌，铁等金属元素含量多的食物，使酪氨酸酶活性降低引起血红素下降，继而使黑色素种植疗法
你好，患上白癜风在饮食上不能吃辛辣刺激食物，不要喝酒。
对于含维生素C多的食物也应当尽量少吃或不吃。平时可以多吃一些含有络氨酸或者矿物质的食物，比如说瘦肉或者动物肝脏，奶。菠萝瘸子或者冬笋，花生，黑芝麻等。
以上是对“白癜风患者在饮食方面要格外注意”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
白癜风是皮肤黑素细胞内絡氨酸酶功能减退丧失引起的皮肤色素脱失症。
白癜风目前以促进黑色素合成调节免疫为治疗白癜风主要的方法。采取相应的药物治疗，可以口服白灵胶囊、复方驱虫斑鸠菊丸或白癜风丸、苏孜阿甫片，外用卡泊三醇软膏或消白软膏，三个月为一个疗程，一般1-2个疗程后白斑就可明显改善。不要在太阳下暴晒，防止加剧黑素细胞的负荷，增加黑素代谢的毒性产物，加剧黑素细胞的自身损坏以免加重病情。患病部位尽量避免外伤，不要老摩擦刺激他。
