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问题我中药的煎熬常识

女 | 30岁 2018-12-20 有7个回复

问题描述: 用铁锅煮中药以后,铁锅还可以做饭炒菜用吗?有人说可以用铁锅煮中药,也有人说不可以,

回答

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张绍兰

已帮助网友:2022 2018-12-20

您好,如您所述情况来看,熬中药最好用砂锅,砂壶或搪瓷锅,铝锅较差。避免用铁锅。
煎药前须用冷水浸泡半小时,水量超过药物的2到5厘米。一般中药煎两次,头煎应煮沸后再煎二十分钟,二煎沸后再煎十五分钟。药汤未沸时用大火,沸后用小火。
以上是对“问题我想了解一下中药的煎熬常识。”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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魏帅帅

已帮助网友:1821 2018-12-20

您好,根据您的阐述,熬药最好不要用铁锅,因为有的中药和铁会起反应的,或者是影响药效。
您好,建议您买个专门熬药的砂锅,这种砂锅并不贵,一般超市里都可以买到的。

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李小可

已帮助网友:1821 2018-12-20

煎中药,需要使用砂锅,或者不锈钢锅,不能使用铁锅,或者铝锅,容易影响中药疗效,因此不能使用。
中药需要先使用冷水”浸泡30分钟左右,然后再煎30分钟左右,需要煎两次,两次混合以后。分开。分两次喝。吃中药期间,需要注意休息。不要熬夜,不要吃生冷寒凉的食物,油腻,辛辣的也不能吃。影响治疗效果。

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何伟文

已帮助网友:2756 2018-12-20

你好,这个关于你说的煮中药的情况,最好是做砂锅熬制,或者是铝锅都是可以的!最好是不要用铁锅,
主要是因为有的东西于铁氧化,所以最好不要使用铁锅,一般熬制中药以后的器具都是可以做饭用的,没有什么影响的,

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张瑶

已帮助网友:4112 2018-12-20

您好,中药是用烤瓷的,或者砂锅来煎药的,铁的化学性质不温定的
所以是不可以用铁锅来熬中药的,会影响药物的效果的。建议您用快餐杯也可以的
以上是对“问题我想了解一下中药的煎熬常识。”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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黄文飞

已帮助网友:3034 2018-12-20

你好,一般来说,用专门炖中药的瓦罐炖中药,效果较好,味较纯。
建议按中药的药性进行炖药,如遵照先下后下的原则,炖足够早间,药效较好。

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张慧芝

已帮助网友:4011 2018-12-20

煎药工具选择主要需要有效避免与药物成分的相互作用而影响疗效。铁锅在这方面肯定是不行的,因为铁元素比较活跃,很容易与药物成分发生反应。当然了,煮过药的锅再炒菜没什么不可以。
根据以上选择,应该选择哪些最不容易发生化学反应的器具,比如不锈钢锅,砂锅,还有玻璃烧杯。