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茴香豆的做法

女 | 26岁 2018-12-20 有2个回复

问题描述: 我特别爱吃茴香豆的,可是这个地方的人的做法和我家那边不一样的,茴香豆的做法,自己做做看的啊,不知道茴香豆的做法怎么做比较好吃的,

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高福玲

已帮助网友:4161 2018-12-20

你这种情况是可以好好看看茴香豆的做法然后你自己做的啊,希望你不要担心茴香豆的做法的啊,茴香豆是用干蚕豆泡制而成的,豆皮微皱,清香味甘,嚼着韧纠纠糯柔柔的,回味无穷,是下酒的小菜,茴香豆的做法,做茴香豆时要用糖和盐浸泡芸豆,使其在泡发时入味,而且香料不能过多,否则影响口感,茴香豆的做法主要就是以下一些的1.买来黄豆,洗净沥干(不需要泡)2.锅中倒少许油,六七成热倒入黄豆,葱花,姜丝,盐,用中火不停地翻炒,要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊3.大约炒十分钟后,倒入酱油,翻炒匀加水,水面与黄豆持平就行,加入八角,盖上锅盖焖4.大火焖五分钟后加入切好的茴香,茴香的量要根据个人口味喜好,加蚝油,炒至汁干即可出锅装盘,建议你1、用黄酒腌新鲜蚕豆2小时,然后用清水冲洗干净;2、往锅中倒水,放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮,放一点山奈、红辣椒,再倒入一些酱油,用大火煮30分钟即可,以上就是我介绍的茴香豆的做法的,希望我说的茴香豆的做法的建议对你有帮助的,祝健康

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张绍兰

已帮助网友:2022 2018-12-20

你说的茴香豆的做法是有很多的,希望你可以好好看看我说的茴香豆的做法的啊,鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜,其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩,茴香豆的做法,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘,由于价廉物美,经济实惠,也被街头小贩当做下酒小菜出售,每到鲜蚕豆下来的时候,茴香豆的做法建议你,煮上一些放入冰箱冷藏随吃随取方便又好吃,茴香豆的做法很简便的,平时我们在自己的家中就可以操作,而且,茴香豆的味道,也是很美味,食用起来还有一种淡淡的香味,这是茴香所具有的一种香气,虽然不刺鼻,但是也不难闻,茴香豆的做法主要就是我说的这些的,希望我说的茴香豆的做法的建议你可以好好看看的,祝健康