百合怎么食用
女 | 28岁
2018-12-21
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问题描述： 刚去药房,买了100克干百合,一小片一小片弯弯的样子,药房的人说可以煮粥喝,也可以在水面煮,或是放锅用水隔碗煮,我不知道那一种煮法最好,然后就是煮好后的百合也能吃吗,还是只能喝水?
回答
百合是可以吃的,吃的方法有好多种,譬如:1、百合银花粥【用料】:百合50克,洗净；再取银花10克,焙干为末备用,【做法】:先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用,【功效】:清热消炎、生津解渴,适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群,2、绿豆百合粥【制作】:绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可,在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味,【功效】:清热解毒、利水消肿,适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗,
