香茹怎么食用
女 | 24岁
2018-12-21
有2个回复
问题描述: 香菇怎么吃挨我买了香菇可惜我不回做·香菇吃新鲜的好还是晒干的好?香茹能食用吗?它的营养价值怎么样?新鲜的香菇怎么吃啊,香茹怎么做才好吃啊,
回答
香菇扒菜心主料:香菇(鲜)150克油菜心150克调料:植物油20克香油5克淀粉(玉米)3克盐3克味精2克大葱5克姜2克各适量制作方法1.将香菇去蒂洗净,码在圆盘中央;2.油菜心洗净,从根部划一刀,下入开水锅内焯一下,捞出控水,要向外,叶向内逐个码在香菇周围,叶交叉压在香菇上;3.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,加精盐、水烧开,推入码好的香菇、菜心,小火煨至汤汁将尽时用水淀粉勾芡,淋入香油,撒入味精即可,