山楂有什么作用

山楂又称红果、山里红、胭脂果等,是传统的常用的中药之一,也是人们熟悉的消食健胃食品,它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实,性微温,味甘酸,人脾、胃、肝经,为消食积散瘀滞的传统常用药物,现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分,可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用,由山楂制成的冠心宁片,有助于降低胆固醇；山楂的另一种制剂心脉通片,对缓解心绞痛有一定疗效,均已广泛应用于临床,此外,山楂含钙量很高,每千克含钙达850mg,对小儿因缺钙引起的睡眠不安、多汗、胃口不好、骨软、出牙迟等,用山楂煎红糖水喝,也有辅助治疗作用,

山楂果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值,山楂除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等,山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效,营养功效:山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效,主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症,