山苍子怎么食用
女 | 28岁
2018-12-22
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问题描述: 素有心律不整,诊断是冠心病的,一直控制的不错的,但是近来有心悸,头晕,体力不支现象,不知怎么办好,吃原来开给药物没什么效果,山苍子怎么食用?
回答
将新鲜采摘的山苍子放入泡菜水中浸泡,待过半个月左右即可捞起食用,可单独作为泡菜食用,也可以在炒菜时当做调料,在湖南怀化地区当地居民使用为食品调料,著名的“芷江鸭”就是使用了山鸡椒做调料入味,从而形成特色美食,台湾太耶鲁族群众利用山鸡椒果实有刺激性以代食盐,