吃什么食物养肝?
女 | 55岁
2018-12-24
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问题描述： 我肝病的情况已经是很多年了,我也是一直在治疗中的,建议我最好是可以在药物治疗的期间注意肝部的调理的,所以就是想要看看有什么好点的食物是可以补肝脏的,
回答
肝病患者本身肝脏受损，肝细胞坏死，需要适量的蛋白质来修复受损的肝细胞，因此，肝病的饮食也要注意高蛋白食物的摄入。因此，肝病患者保养应注意以下几个方面：
1.肝病患者的饮食以清淡为主，但要注意高蛋白、低脂肪食物的摄入。如一些瘦肉、鸡蛋、鱼等。
2.多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮等含膳食纤维和维生素多的食物，可以防止肝脏纤维化，避免肝硬化的发生。
3.适当吃一些菌类食物也可以保护肝脏。
4.注意戒烟戒酒。
>5.坚持锻炼身体，增加机体免疫力。
最常见的保肝、护肝食品有以下几种：西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
维生素E是脂溶性维生素，能促进性激素分泌，提高生育能力，抗衰老，增加免疫力。近年来的研究表明，维生素E是肝细胞生长的重要保护因子。对急性肝损伤有保护作用，对慢性肝纤维化有保护作用。
所以口服维生素E具有保肝作用，但不能过量服用。
你好，你要养肝，应心情愉悦，适量锻炼身体，多吃绿色蔬菜。建议多吃大豆及豆制品、海鲜类，多食香菇、银耳、海带、紫菜等。含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子。可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。适宜饮用绿茶。肝脏是排毒的脏器，尽量少吃油炸食物，不要擅自服用药物，再者要保持心情舒畅，生气抑郁最伤肝。将6-7个大红枣用剪刀剪开几个口，然后熬水喝，可以帮助肝脏排毒。
维生素E之所以有护肝作用，是因为肝的作用主要是解毒和进行营养代谢，如果肝的功能发生障碍，身体中的毒物积蓄，营养素也可以变成有毒物质，这就使得人体趋于老化或生病。而维生素E-方面可以改善末梢血液循环，为受到病毒侵袭的细胞增强抵御能力和消灭病毒；另一方面又可以提高溶酶体对细菌和病毒的作用，而使之消灭。实验也证明，维生素E能在维持人体健康和肝功能正常方面发挥很重要的作用。比如维生素E能增加老鼠肝脏内细胞核的核糖核酸和蛋白质合成。
人在患肝病时，肠道常常吸收较差，从而致使肝内维生素E含量及在血浆中浓度下降，甚至缺乏，细胞内酶的活性也会因此受到影响，导致肝细胞死亡。正因为如此，所以维生素E可降低谷丙转氨酶，而起护肝作用，关于这一点已为临床及实验所证明。
你可以适当用维生素E，因为不仅能护肝，而且具有很多别的功能，但注意用量，不要过量
以上是对“吃什么食物养肝？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
根据你的情况可以适当的摄入些葛根是可以有效的促进肝脏细胞修复的功能的，避免熬夜。
日常适当的摄入些枸杞子菊花类的食物搭配摄入，避免肥厚刺激油腻的饮食的刺激。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用养肝要从以下几个方面进行：
1、早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。饮食上“宜甘减酸”，春天是肝旺之时，多吃酸性食物，会使肝火上亢，损伤脾胃和人体正气，所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜，大枣，山药等养肝护肝的食物，这样既有利于养肝，又能固护脾胃。
