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地栗粉怎么食用

女 | 30岁 2018-12-24 有2个回复

问题描述: 地栗粉怎么食用?地栗粉怎么吃?什么是地栗粉,它有什么作用,该怎么吃呢?哪位朋友知道呀,麻烦知道的朋友告诉我,,

回答

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吴名波

已帮助网友:3632 2018-12-24

地栗粉,即荸荠,又名乌芋,切片,晒干入药,最消痞积,与鳖甲同用最佳,又不耗人真气,近人未知之,余故特表出之,地栗有家种、野产之分,用药宜野产为佳,然无野产,即拣家种之佳者,切片,连皮晒干用之,不特消痞积,更能辟瘴气也,或问荸荠,吴越人喜啖,而吴越人最多痞积,似乎荸荠非攻消之品也,且其味甘甜,宜带补性,不知荸荠独用,乃消肾气者,泻无补;与鳖甲、神曲、白术、茯苓、积壳之类并投,乃能健脾去积,有补兼攻,所以单食乃无功,而同用乃有益也,

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胡世春

已帮助网友:2400 2018-12-24

地栗粉不但营养丰富而且尚有极高的药用价值,据化学测定,其含有蛋白质1.5%,脂肪0.1%,糖类18%,淀粉26%,粗纤维3.5%左右,中医认为荸荠性平味甘,无毒,具有清热止渴、利湿化痰、止血痢等功效,《本草纲目》认为,荸荠能“消渴、温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热,”作粉食能“明耳目,消黄疸,开胃下食,能解毒,疗膈气,消食化铜,治血崩,消蛊毒,”现代医学研究认为,地栗粉中含有一种抗菌成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用,