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白癜风能不能恢复健康是患者,家属及医生共同关心的问题,白癜风是可以恢复健康的.一般来说,皮损面积小,病程短,容易恢复健康,从我们所治疗患者的效果来看,大部分病人经过治疗后,病情不再发展,白斑缩小或消失,但必须遵守医嘱,配合治疗,才能告别白魔的困扰.白癜风虽是一个顽固的慢性疾病，不过还不是一个不治之症的，关键是要对症治疗，一定要记住，不能急病乱投医，在还没搞清楚自己是什么原因的白癜风，千万别乱吃药，因为每一种药的副作用都有，这样下去会给你以后的治疗带来更大的困难。
饮食上应少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
建议：白癜风的病情以及病因不同治疗方法也是不同的，患者应先咨询或去专业的医院检查下找对病因对症治疗。这才是正确的治疗方法。可多食动物、、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃等食物。多吃些对白癜风治疗有帮助的食物。祝愿能早日康复
以上是对“维生素C会阻碍黑色素合成吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好是的不可以吃维生素C含量很丰富的尤其是白癜风，具体根据您白癜风的轻重程度来治疗的费用不好说它进程很缓慢、见效也慢！
而且平时主要多吃含铜高的食物，比如黑色素成分高的黑豆、黑木耳，和动物内脏，一定要忌口烟酒和辛辣方面的，还有保证情绪良好和避免外伤和坚持治疗。
