胫骨骨折食谱大全
女 | 35岁
2017-05-07
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问题描述：胫骨平台骨折手术后在饮食上该注意什么?还有平常康复应该怎么处理?2009年4月11日傍晚骑车摔伤于4月15日做胫骨平台-外侧踝骨折并外踝平台轻度塌陷手术术后一个月复查并拆石膏复位良好开始功能锻练但曲膝仅有15度现每天锻炼二次是不是少了?还有在饮食上该注意什么?请给予指导
回答
骨折早期饮食宜清淡,多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣,不必太拘泥于民间种种“发物”之说,但是酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时,茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙,
人体所需的五类营养物质,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入,要特别注意增加蛋白摄入量,蛋白质含量高的食物有瘦肉、蛋类、乳制品,多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等,
