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化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲,减少呕吐,帮助造血功能的恢复,改善肝肾功能等,增进食欲,减少呕吐:属脾胃虚寒者可选食生姜,大枣,芥菜,胡椒,香菜,茭白,洋葱,菜心,乳鸽,羊肉等；属脾虚热者可选食冬瓜,白瓜,白扁豆,赤小豆,绿豆,枸杞菜,芹菜,苋菜,莲子等,恢复造血功能可选食牛奶,鸡蛋,猪肝,乌鸡,胎盘,红枣,黑木耳,核桃,黑芝麻,海参,发菜,鲨鱼等,改善肝肾功能可选用清肝,柔肝的食物,如枸杞菜,牛奶,胡萝卜,莲子,薏苡仁,淮山,山楂,苦瓜,冬瓜,香蕉,西瓜,石榴等,
1） 应以新鲜、易消化,富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主,新鲜蔬菜、水果每餐必备,
2） 多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参,鲨鱼等,
3） 选用具有软坚散结作用的食物:海蜇,紫菜,淡菜,海参,鲍鱼,墨鱼,海带,甲鱼,赤豆,萝卜,荠菜,荸荠,香茹等,但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃,
4） 不同体质选用不同食物,脾胃虚弱,中气不足可食用乳鸽,鹌鹑,鸡蛋,大枣,圆肉,生姜,大蒜,鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉,猪腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鲍肉等；血虚可食用猪肝,猪骨,鹅血,菠菜,豆制品等,
5） 不同病种选用不同食物,肺癌病人可酌情选用水鸭,猪肺,百合,白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳,鳗鱼,淡菜,蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻,竹笋,大头鱼,萝卜,枇杷等；黄脓痰多时可用生梨,柿子,胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁,莲子,豇豆,大枣,青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉,龙眼肉,干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫,生姜,枇杷,佛手,肝癌患者有黄疸时可食用螺,鲤鱼汤,苜蓿等；腹水时可选食冬瓜,莴苣,赤豆,鲤鱼,西瓜等；食管癌可选用牛奶,韭菜汁,蕹菜,鹅血等,
