糖尿病并发泌尿系感染饮食方案

糖尿病患者“三宜三不宜”食谱
　　传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰,那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了三宜三不宜健康食谱,
　　糖尿病患者三宜健康食谱:
　　五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂；
　　豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯；
　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好,
　　糖尿病患者日常饮食要警惕的三不宜食谱:
　　不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖；
　　不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化；
　　不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险,
　　此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味,

选择更多的水果和蔬菜,
　　这一条是所有健康饮食指南里的一部分,它尤其适用于糖尿病患者、那些需要控制血压的人(执行高血压饮食)和努力减重的人,几乎所有的水果和蔬菜GI都比较低,目标是每一餐或者零食吃一到两份的水果和蔬菜,用整盘蔬菜的样子来鼓励患者午餐或晚餐时至少吃半盘蔬菜,包括沙拉,
增加食物纤维,
　　食物纤维减低GI是通过减少胃肠运送时间,导致餐后血糖降低,富含食物纤维的食物包括苹果、柑橘类、燕麦麸、燕麦粥、干豆和豌豆,还有多种蔬菜,
高GI食物和低GI食物互补,
　　高GI和中等GI食物跟低GI食物或者健康来源的瘦肉蛋白或者不饱和脂肪酸搭配能得到改善,例如,白面包跟一碗红辣椒一起吃或者涂上花生酱,能降低GI,考虑在每一餐选择低GI的食物吧,
选择粗加工食物,
　　说服患者选择更多的全谷类产品,少一些提纯的精加工的碳水化合物,建议患者寻找标签列出“全谷类”的食物,并提醒他们,面包是褐色的并不意味着就是食物纤维的良好来源或者GI较低,
用血糖监测来分析个人对特定食物的反应,
　　餐后血糖结果与正餐或零食中食物GI和构成高度相关,由于人和人对营养物质的代谢不同,有时候了解一个人对所给食物的反应最好的方法就是监测这个人摄入这种食物后的血糖反应,指导患者监测空腹和餐后2小时血糖来鉴定他们对特定食物或者进餐的个体反应,