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传统的乌梅汤材料一般都是以乌梅、山楂、甘草、冰糖为主,鱼喜欢在这些材料中再增加一些陈皮和桂花,煮的浓浓的乌梅汤再洒上一些桂花,口感很特别,喝完之后,嘴唇还有一股淡淡的桂花香,很令人回味,先将乌梅山楂甘草这三味冲洗干净放入沙锅,加水2000克一起侵泡30分钟,30分钟后,就可以直接上灶开煮!先大火将水烧沸,然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出,渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖,这样,一锅美美的乌梅汤就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口,看看味道吧
主料:乌梅25克桂花小许山楂15克甘草3克陈皮5克冰糖适量 乌梅汤的做法步骤 1.把所有材料准备好, 2.乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟, 3.陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝, 4.把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来,沥干水分, 5.锅中注入适量清水, 6.加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,泡浸20分钟, 7.开大火,煮开,转中小火煮40分钟, 8.加入适量冰糖, 9.煮到糖溶即可, 小贴士 1、乌梅有内敛的作用,对于正在发高烧的亲这个就不太适合,因为会容易造成高烧不退,2、冰糖的分量可以根据口味调整,3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味,
1、治小儿头疮 取乌梅,烧末,用生油调涂即可, 2、治伤寒头痛 胸中烦痛,取乌梅十四枚,盐五合,加水一升,煎至半升,温服含吐,吐后要避免风吹, 3、治心胆腹痛 取乌梅十四枚,加水五升,煮沸后,纳大钱十四枚,煮水至二升半,分顿服下, 4、治大便不通 取乌梅十颗,汤水浸泡后去核,制成如枣大小的丸子,塞入肛门,一会儿便能通便, 5、治久痢不止 取乌梅二十个,加水一盏,煎至六分,分两次服用,
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天,但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了,2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味,3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!乌梅汤功效:长期服用,爽肤祛痘,特别对过敏性皮肤有很好的改善作用哦!
