回答
在食物的选择,制作,烹调上,应创造食物良好的感观性状,在色,香,味,形上下功夫,尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯,还要根据病人的消化能力,采取少量多餐,粗细搭配,流质,软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐,吃饭时要创造愉悦气氛,尽量与亲属同进食,吃饭前,尽量避免油烟味等不良刺激,在病人放、化疗间歇期,抓紧食欲好转的有利时机补充营养,
在食物的选择,制作,烹调上,应创造食物良好的感观性状,在色,香,味,形上下功夫,尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯,还要根据病人的消化能力,采取少量多餐,粗细搭配,流质,软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐,吃饭时要创造愉悦气氛,尽量与亲属同进食,吃饭前,尽量避免油烟味等不良刺激,在病人放、化疗间歇期,抓紧食欲好转的有利时机补充营养,
