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百合银耳莲子汤,百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点,用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物,百合银耳莲子汤营养价值地:百合味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品,对于治肺久咳,咳唾痰血；热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果,银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分,银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效,银耳性平味甘淡,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品,并且银耳富含硒等微量元素,它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,莲子是荷花的种子,以湖南的“湘莲”最有名,外观为白色,含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素,有助于气血循环,对健脾补肾,防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩,祝您健康!
百合银耳莲子汤,百合银耳莲子汤的功效比较广,也可以说不针对某一种疾病来说的,而是慢慢调理身体的各项机能,百合银耳莲子汤注意事项,银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间,银耳名白木耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,我国历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”,银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用,而莲子则具有养心安神,润肺止咳的功效,所以经常喝银耳莲子汤,对女孩们不但能起到美容的效果,还能调养心神和身体,银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃,益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳,和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”,养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美,因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时,银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品,古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症,银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类,银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供,银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等．其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30．4毫克,此外,银耳中还含有海藻糖．多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高,莲子甘、涩、平,无毒,具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气等功效,是常见的滋补之品,古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”,莲子能治疗夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症,莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠,银耳莲子汤汇集了银耳和莲子,二者药性并不相冲突,故而银耳莲子汤有以上两者的所有功效,而且二者同食,营养更丰富,营养结构更合理,对于一些疾病的治疗效果也更加显著,
