为什么感冒了不能吃鸡蛋?

鸡蛋富含蛋白质（清蛋白），人体吸收率极高，是营养价值极高的食品。感冒多病毒感染所致，与吃鸡蛋没有直接的关系。之所以有人说感冒了不宜吃鸡蛋，那是因为人在感冒发热时消化功能受一定影响，蒸煮的鸡蛋不好消化。但是更换烹饪方法，如蒸鸡蛋羹（可自行调味0）、蛋花汤（色香味俱全）还是适合感冒病人吃用的。
并且临床上有些病人不能进食鸡蛋，那不是消化道的问题，那是肾脏、肝脏功能有问题了，这种人必须遵医嘱选择进食。此外，有些对动物蛋白过敏的病人，若考虑与进食鸡蛋有关，则列为饮食禁忌了。

人在进食后，有些食物会刺激人体产生额外的热量，在医学上称为食物的特殊动力作用。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。因此才有了感冒不能吃鸡蛋的说法。
感冒后一般常会引起胃肠消化功能紊乱，纳少、乏味，可以吃一点蔬菜、蛋白类、米面类等，但不宜食用肥厚油腻类，易加重胃肠负担而引起腹满胀痛、食积等症，所以容易消化的蛋白类食物也可以正常量食用，如鸡蛋，排骨汤，鸡肉，皮蛋瘦肉粥、牛奶等，多吃蔬菜，海鲜类最好别吃。食物做法适宜清淡以蒸煮为主，烧烤爆炒一类少吃。保持平衡，正常量是关键。

在生活中常会出现这样的情况，家中有人感冒时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学的。 大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。
鸡蛋中蛋白质含量较高，感冒发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
感冒发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人好后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。

感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加，使得“烧上加烧把，其实这种担心是多余的，人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时，除了本身释放热能外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，但这种热量是微乎其微的。发烧时每天吃1—2个鸡蛋，应该没什么问题。
感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。鸡蛋羹、蛋花汤最好，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，最好减量或避免食用。
以上是对“为什么感冒了不能吃鸡蛋？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

鸡蛋属高蛋白质食物,进食后较难消化,继而影响肠壁对蛋白质的吸收,而停留在肠内的鸡蛋被肠内细菌（正常人肠道内有细菌）利用,加速了肠内细菌的繁殖,而不少细菌是产气菌,所以细菌在分解,利用蛋白质的过程中产生一定的硫化氢,吲哚,氨等气体,现在身体感冒本来就消化能力下降，再吃使人发生腹胀的鸡蛋,食欲进一步下降,或可能出现腹泻.
此外鸡蛋清中含有一种叫“类卵粘蛋白质”的物质,它对人的食欲有抑制作用.因此,感冒时宜选一些清淡易消化的食品,不宜进食鸡蛋。

鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。进食鸡蛋加剧发烧症状，因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。
也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。发烧病人应吃流质或半流质食物水果。发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。