风湿病患者饮食需要注意什么?
女 | 65岁
2019-01-03
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问题描述： 有六十五岁了,最近这几年来双腿膝关节以下总是断断续续的游走式疼痛,检查出是风湿病,主要是关节疼痛,早上起来觉得关节僵硬,
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风湿病人饮食上，烹调要合理,饮食要节制.凡是用来治疗的食物,一般不宜采取炸,烤,爆等烹调方法,以免有效成分遭到破坏.应该采取蒸,炖或者煲汤等方法,以保持食性不变.风湿病病人久病体弱,再加上长期服药,伤及脾胃,消化功能较差,所以饮食要适量,多餐,不宜暴饮暴食.食物要软硬,冷热适中,易于消化.尤其要注意的是,患者家属不应过度地给病人进食滋补之品,否则会伤及脾胃,引起营养不良。
风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要并提高自身的抗病能力。含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。
风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要并提高自身的抗病能力。
风湿病人应注意少吃辛辣、刺激性食物，少吃生冷、油腻之物。例如：对“强直性脊柱炎、“骨关节炎”患者，多具有骨质疏松或骨质增生、退化、应多吃鱼、肉类、蛋白、猪骨等增加钙、磷丰富的食品；合并有贫血的患者还需注意补充含铁食物。
以上是对“风湿病患者饮食应注意什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
风湿类风湿性关节炎在临床上并不少见，具体的病因目前也不是特别清楚
当时类风湿关节炎这种疾病目前为止也没有特殊有效的办法，治疗主要是对症药物控制症状发展介绍致残率
风湿患者饮食注意事项：
1、饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理，这也是风湿病患者的饮食原则。
2、风湿病患者的饮食原则还有就是饮食宜清淡。风湿病患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。
3、正确对待食补与药补是风湿病患者的饮食原则。无论食补还是药补，对风湿病患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。相关阅读：风湿的营养饮食怎么吃最好
4、饮食要节制也是风湿病患者的饮食原则之一。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。
