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肝癌患者不能吃的食物有哪些?
问题描述: 爸爸得肝炎好几年了,平时的时候也按照的吩咐按时吃药,这几年由于工作压力大,也没有好好的复查,这几天吃饭的时候总是恶心,还有呕吐的现象,上医院经过检查,检查说爸爸的病发展成肝癌了,今天吃饭的时候还咳出了血,
回答
忌口:辣椒, 生姜, 酒, 胡椒, 生葱, 生蒜, 鸡肉, 鸡蛋, 黄鳝(鱼), 羊肉, 鹅, 鸽肉, 狗肉, 麻雀肉, 猪头肉, 甲鱼(用饲料养殖的), 海螃蟹, 海虾, 带鱼, 无鳞鱼, 活血话淤类及补血药, 腌菜及腌制食品, 动物内脏, 烧烤食品及油炸食品, 卤制肉类和其它食品, 禁止食用高脂肪及高能量食品, 激素类药物及食品, 生硬食品, 吃食物(注意)不要太烫,(如果有腹水食用盐改为低钠盐),。
注意: 癌症病人最要禁桃子, 荸荠, 橘子类,花生, 红枣, 栗子, 柠檬, 核桃, 葡萄, 荔枝, 桂圆, 芒果及热性水果. 糖, 绿豆汤, 萝卜.
1.变质后动、植物油:陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。
2.辛辣食物:得了肝癌的人要注意不能吃太过辛辣有刺激性的食物,由于会对身体造成比较大的刺激。因为原发性肝癌患者易出现门静脉癌栓,引起门脉高压、食管及胃底静脉曲张,一旦饮食不当,可引发病人出现上消化道出血,危及生命。另外还要提醒大家:原发性肝癌患者一定要注意饮食卫生,不洁饮食可引起肠道感染,最终可能诱发危及生命的严重并发症。
1.原发性肝癌患者不要吃含脂肪过多的食物,否则会加重消化道症状,饮食上应以清淡和易消化食物为主,多吃一些富含优质蛋白质的食物,但是晚期原发性肝癌患者需要控制蛋白质摄入量,以免发生肝昏迷。
饮食有规律:患者不要暴饮暴食,也不能过度饥饿,要保证吃饭的时间和质量,定时定量,少食多餐,减轻胃肠道负担。
2.原发性肝癌患者常常伴有腹水和水肿,过多的食盐会形成钠潴留,加重水肿症状,因此需要严格控制食盐摄入量,以低盐或者无盐饮食为主。
饮食禁忌:原发性肝癌患者忌一切生冷硬食,过热、过甜和过咸的食物也不要吃,禁食一些辛辣刺激性食物和调味品,烟熏和油炸也要少吃,发霉和烧糊的食物不要吃,此外,还要控制粗纤维食物的摄入,以免造成消化不良。
五大肝癌饮食禁区;
1、发霉食物:发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。
2、腌菜咸菜:酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。
3、饮酒:长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。
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长期酗酒是损害肝脏的第一元凶。
肝癌患者禁忌的食品有:公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等。
患者少吃刺激性食物及生痰伤肺之物如辣椒、生葱蒜、肥肉等物;宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜、等。
如病人伴有肝硬化,可将蔬菜水果打成泥状,即容易消化,又可防止块状食物摩擦曲张的食管静脉而至出血。病人术后还宜吃些健脾理气、养血解毒的食物,如牛奶、猪肝、胡萝卜、蘑菇、山楂、鸡蛋、薏苡仁、山药粉等。
1.肝癌患者最禁忌的便是要减少或者不使用糖类食品。研究表明,癌细胞的能量主要来源于糖.癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用,因为糖也是人体必需的营养物质。
2.饮食要合理忌辛辣之品,蒜、葱、姜亦应控制,忌鸡肉,忌煎炒,而以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇类为宜,水果在夏天以西瓜最为适宜,冬季可予生梨、甘蔗汁;脾虚厌食者,忌肥腻、生冷之物,宜瘦肉、豆制品、鱼类食物,水果忌过分寒凉,注意饮食不要过量;阴虚舌质红者,忌辛辣之品,忌韭菜、鳝鱼,宜牛奶、黑糯米粥、甲鱼、乌龟、木耳、鸭肉、海参、鲍鱼类食物,早晨可以淡盐开水服用,生梨、甘蔗均可用。