淋巴瘤患者在饮食上应该注意什么?
女 | 32岁
2019-01-03
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问题描述: 公司职员,最近一段时间经常感觉脖子部位有点肿胀,摸上去鼓鼓的,上医院检查,被诊断为淋巴瘤,一些饮食上的注意事项,
回答
古人说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之以补益气。”因此,淋巴瘤患者的食谱应当多样化,使每个患者摄入的营养物质尽可能完备和平衡。在此基础上还可尽量选择一些现代医学证明可以防癌治癌的食品,因为这些食品中含有丰富的维生素A、B、C、E,胡萝卜素,类胡萝卜素,微量元素,多糖以及纤维等物质。如大蒜、甜菜、芦笋、无花果、猕猴桃、罗汉果、番木瓜、荸荠、桂圆、乌梅、百合、菱角、乌龙茶、薏仁米、绿豆、黑豆、黄豆、木耳、菇类、海带、紫菜、蛤蚌、牡蛎、鱿鱼、乌贼、海参、海蛰、鲫鱼以及甲鱼;十字花科蔬菜如空心菜、圆白莱、菜花、大白菜、红萝卜等等,可以任意选用。如果配制得当,烹调有方,色、香、味俱佳,不但可以提高患者的食欲,还可防癌治癌。
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