回答
（1）不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。
（2）不要吃发霉的粮食，少吃酸菜。因为发霉的粮食可产生毒素。改变食用酸菜的习惯，酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。
（3）用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。
（4）如果你是生活在食管癌的高发地区，年龄在40岁以上的男性，平时有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快进行食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现、早期治疗。
1、戒除烟酒慎用药
烟、酒及某些常用药进入食管，易诱发胃-食管反流，久之可形成食管炎。烟、酒还可削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，反酸、烧心患者尤应戒烟、酒。有资料认为，烟、酒还是食道癌的诱因。
2、避免烫食伤食管
喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料，可对食道产生慢性热损伤而致癌。
3、规律的饮食调理
饮食的调理也是预防食道癌的一种有效途径，提倡多食各种蔬菜、水果和油类植物，从食物中摄入均衡的维生素A、B2、C、E，胡萝卜素，硒等。
4、食物质量要讲究
大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。有规律地吃水果，可以降低63%患癌症的危险。所吃食物最好是新鲜的。我国一些地区的人有长期(特别在冬季)食用腌菜的习惯。因盐腌菜含有致癌物，可诱发食道癌，应该少食。而新鲜蔬菜和肉类含有维生素A和C，对食道癌发病有预防作用。
5、细嚼慢咽少磨擦 虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。
你好，平时要养成良好的饮食习惯，如不进食过粗糙、过烫的食物，营养要均衡，饮食中不要缺乏动物蛋白、新鲜蔬菜和水果，摄入充足的维生素A、B2和C。
避免食入含致癌物如亚硝酸盐、硝酸盐及各种霉变的食物。同时应积极治疗各种食管疾病以防恶变。
你好，你现在的这个情况可以先去医院检查一下胃镜，来判断是否有基础性的胃病。
在平时生活中还要注意尽量的不吃太热的太凉的东西，也不要吃太多辛辣刺激的食物，良好的生活习惯才是预防各类疾病的基础
以上是对“怎么可以预防食管癌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
癌症一部分有家族基因另一部分不良的生活方式占很重要的地位。
首先要注意精神愉快不要太过于压抑因为太过于压抑的体内癌细胞就会疯长。另外一定要清淡饮食因为大部分癌症患者体内都是酸性体质。多食用青菜。不要吃过烫过硬的食物。适度体育锻炼。
1、进食不要过快过烫。
预防食道癌，首先要切忌狼吞虎咽，暴饮暴食。饮食不要过烫，不饮烈性酒，以免对食道粘膜造成刺激和损伤。同时还要注意口腔卫生，不吸烟。
2、 避免食用亚硝胺类物质含量高的食物。 亚硝胺类物质具有较强的致癌性，所以平时少吃酸菜，泡菜等腌制食品，少吃熏肠，烤肉，腊肉等烟熏或炸烤太过的食物，不吃霉变，腐烂的花生，大米，高粱等。不用有毒塑料袋及印刷过的纸包裹食品。
3、及时治疗食道疾病和口腔疾病。 如慢性食管炎，返流性食管炎，食管白斑，息肉，憩室等。
4、改善饮食营养结构。 避免某类维生素或微量元素的缺乏。所食品应多样化，营养结构合理化，有利于食道癌的预防。
