吃了被生黄鳝肉污染的菜会得颚口线虫病吗?
女 | 32岁
2019-01-08
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问题描述： 那天在一乡镇食堂吃饭,吃了一些干鱼,桌上还有鳝鱼干锅不过我没吃,饭后才知道干鱼是厨房里切菜洗菜的人用手撕成一块块的（煎熟后上桌前用手撕成一块块）,很难想象厨房里用手撕鱼的那人手上没有颚口线虫、旋毛虫,那干鱼没人吃,就吃了几块,他用手撕鱼前不可能洗手,不敢像吃了多少颚口线虫、旋毛虫,
回答
你好，一般通过高温蒸煮以后就算是厨房的工作人员手上有细菌的话也会被杀灭的。
你不用太纠结，没有关系的，你观察一下，这几天自己有没有出现呕吐或者是腹泻的症状。
以上是对“吃了被生黄鳝肉污染的菜会得颚口线虫病吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好，这位朋友，你不要太紧张，你描述的情况，是不会引起颚口线虫、旋毛虫的。
建议你平时要多锻炼身体，多做有意义的活动，避免焦虑和紧张，否则会降低免疫力的。
