回答
主料:乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,调料:大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克
做法
1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净；
2.黄芪切片；
3.胡萝卜洗净,切片；葱姜切丝,备用；
4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味；
5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜；
6.将盐、胡椒粉用水化开；
7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可,
主料:乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,调料:大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克
做法
1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净；
2.黄芪切片；
3.胡萝卜洗净,切片；葱姜切丝,备用；
4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味；
5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜；
6.将盐、胡椒粉用水化开；
7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可,
