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白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分,其性味甘、温,具有解热、安神等作用,
胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺乏,
白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分,其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用,
茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、去风消肿等作用,
芋头:含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类,其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用,
空心菜:含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等,其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用,
土豆:含有大量淀粉,其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎脂同等作用,但发芽或土豆皮发青时,含有毒性较大的龙葵素,不能食用,
油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类, 其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用,但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用,
苦瓜:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其中维生素C的含量较高,其性味苦、凉,具有清热、解毒的作用,
黄瓜:含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素,其性味甘、凉,具有清热解毒、利水等作用,
丝瓜:含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类,其性味甘、凉,具有清热解毒功效,
杨桃 :杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功,银屑病患者有风热嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果,
无花果:无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等,无论干鲜无花果均可入药,银屑病患者咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复,在肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起带去火消哑的作用,
罗汉果:银屑病患者可用罗汉果泡茶饮用,有清热利喉的作用,可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,银屑病患者如从事教师等职业,此果理想保健食品,
枇杷:枇杷具有有润肺、止咳、下气之功效,可以治疗银屑病患者肺萎咳嗽、吐血和烦渴等,
其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等,都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分,均可经常食用,
牛皮癣不宜吃什么
应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品,而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物,则应摄入充足以保证营养,饮食宜忌并不能一概而论,因人而异,若摄入某种食物后皮损加重,则应加以控制,或到医院向医生咨询
一、饮食
牛皮癣的食疗方(资料仅供参考,具体请询问医生)
二、凉拌苦瓜
苦瓜200g,洗净去瓤,切丝焯过,加麻油适量,味精、盐少许,拌匀即可,本菜具清热泻火之功,适于血热风燥证的牛皮癣患者,
三、凉拌肉皮冻
猪肉皮200g,洗净,刮去肥油,加水500ml,微火炖1.5小时以上,纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品,待凉成冻,切块食用,本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效,适于血虚风燥证的牛皮癣患者,
五、其他
芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食,适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用,
7、胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥,因胡萝卜中含有胡萝卜素,牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用,
