肾透析的病人吃什么蔬菜和水果
女 | 48岁
2019-01-09
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问题描述： 大伯不幸得了尿毒症,目前在医院进行肾透析,听说这个时候一定要规范病人的饮食,主要多吃蔬菜和水果,我也该让他吃什么蔬菜和水果
回答
肾透析患者要高度注意以下高钾蔬菜如：香菇、草菇、西红柿、各种干鲜豆类、木耳、海带、土豆、胡萝卜、黄豆芽、空心菜、菠菜、豌豆苗、蚕豆芽、以及低钠盐、无盐酱油等。青菜用开水烫过后，会去掉许多钾。肾透析尿毒症患者要严格控制磷的摄入：肾透析病人要限磷尿毒症患者因肾功能衰竭不能将磷排出体外，而易发生高磷血症。高磷血症可以导致继发性甲旁亢、肾性骨病及软组织钙化等，表现出骨脆而易折、皮肤瘙痒难忍等症状。经口摄取的磷过多是造成高磷血症的原因之一，富含蛋白质高的食物往往含磷也高，因此在保证充足的热量适宜的蛋白质摄入的前提下要求患者少吃含磷高的食物，并且餐中嚼服磷结合剂。相对含磷高的食坚果、茶叶、口磨、菇类、动物内脏、虾米（虾皮）、各种豆类、芝麻酱、可乐、全谷类相对含磷低的食新鲜蔬菜、新鲜水果、酸牛乳、新鲜牛乳、湿海带、鸡肉、鸡蛋、马铃薯、山药、芋头、红薯
根据您的描述，您的情况尿毒症病人做透析这种情况饮食食物以清淡为主，高盐，高蛋白，很多食物是不能吃的，比如海鲜类最好不要吃，鹅肉，羊肉，狗肉这些都不要吃，水果最好吃点苹果之类的。建议：可以是当时吃点人参、最好是吃点清补的中药、如西洋参、太子参、山药等，人参是大补，怕病人耐受不了.透析一般情况下应避免含钾，磷高的食物，如蘑菇，海带，豆类，莲子，卷心菜，榨菜，香蕉，橘子，动物内脏，奶粉。水果里最好的营养最全面的就是苹果 。切忌吃含钾，磷食物，如：蘑菇，卷心菜。一定要遵从医生的安排。相对含磷高的食坚果、茶叶、口磨、菇类、动物内脏、虾米等.
透析病人和尿毒症血液透析病人在非透析的时间要杜绝含钾的食物。
1、 高钾水果：香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃(容易打嗝)，建议每次以一种水果为主，份量约1/6为宜。
2、 高钾蔬菜：绿叶蔬菜(如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣)、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。
3、低钾水果：凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量。
以上是对“肾透析的病人吃什么蔬菜和水果”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
水果里最好的营养最全面的就是苹果 ，有一句说的好 ，一天一苹果 医生远离我 ，所以建议 ，橘子也可以 ，吃橘子可以补充体力 ，增加人体的抵抗力 ，因为橘子里含有纳 ，在引用上注意不要过多一天一个就可以，怕凉的患者可以在吃之前加热一下。蔬菜类，比如：菠菜，芹菜，白菜等等。切忌吃含钾，磷食物，如：蘑菇，木耳，卷心菜。一定要遵从医生的安排。
