肾病能吃什么?

肾炎患者应多食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、萝卜、黄瓜、西瓜、柑橘、猕猴桃和天然果汁等食品。此外，肾炎患者在选择水果是要根据以上忌宜加以选择，切不可适得其反。
除了饮食注意，还要选择适合患者的药物治疗。慢性肾炎用西药需要做肾穿活检才能确定用什么药适合，因此不要盲目使用慢性肾炎西药，用中成药目前临床用的比较多，在众多的慢性肾炎中成药中，针对证型选择适合患者的中药，是肾炎患者选药的基本原则。“肝肾阴虚型慢性肾炎中成药”是慢性肾炎中药里面适应人群最广泛相对安全的慢性肾炎药物，可以考虑选用。

慢性肾炎的中医食疗，慢性肾炎大多数是由急性肾炎转变而来,少数患者起病缓慢而无明确的急性肾炎病史,一发现即为慢性.主要表现为腰酸腿肿,神疲乏力,小便清长或少尿.胸脘胀满,食欲不振,苔白脉缓,尿中蛋白增多或出现管型.食疗方：
1.鲫鱼1条,约重250克,剖腹去内脏洗净,装入大蒜末10克,外包干净白纸,用水湿透,放入谷糠内烧熟.鱼蒜全食,有条件者每日1条.适用于慢性肾炎及营养不良性水肿.
2.糯米,芡实各30克,白果10枚（去壳）,煮粥.每日服1次,10日为一疗程.此粥具有健脾补肾,固涩敛精之效.
3.猪肾1个,党参,黄芪,芡实各20克.将猪肾剖开,去筋膜洗净,与药共煮汤食用.此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者.
4.青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎.将青头鸭肉切细煮至极烂,再加米,葱白煮粥,或用鸭汤煮粥,温热食,5～7日为一疗程.此方具有补益脾胃,利水消肿功效.适用于一切水肿病人.
5.粳米50～100克,商陆5克.先将商陆用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥.每日或隔日1次.适用于慢性肾炎水肿,肝硬变腹水.
6.鲜蚕豆或水发干蚕豆250克,瘦牛肉500克,盐少许. 将牛肉切块与蚕豆,盐同放砂锅内,煨炖熟烂即可食用,每日2次,随量食.
7.葫芦皮,冬瓜皮,西瓜皮各30克,红枣10克,同放锅内加水约400毫升,煎至约150毫升,去渣即成.饮汤,每日1剂,至浮肿消退为止.
8.活鲫鱼1～2条,大米50克,灯芯花5～8根.将上3味加水适量,煮成稀粥食用.每日1剂,适用于慢性肾炎,肾盂肾炎.
9.鲜茅根200克,大米200克.先将茅根洗净,加水适量,煎煮半小时,捞去药渣,再加淘洗的大米,继续煮成粥. 分顿1日内食用.
10.鲜羊奶每晨空腹服250～500毫升,连服1个月.
11.带衣花生米,红枣各60克,文火煎煮汤.食花生米,红枣,饮汤,连续服用.
12.桑椹30克,生苡仁20克,葡萄干20克,同大米适量煮粥,分2次服食.
13.花生米120克,蚕豆250克,同入砂锅内加水3碗微火煮,待水呈棕红色时,加适量红糖服食.每日分2次服.
14.冬瓜500克,鲤鱼250克,加水适量清炖,饮汤,吃冬瓜,鱼肉.每日分2次服.

肾炎患者的饮食应根据病情进行调养，轻症患者合并血浆蛋白降低时，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，同时，还应吃新鲜蔬菜和水果。重症患者合并尿毒症时，不应吃高蛋白食物，以免加重病情。浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。兼见血尿者，可食莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。伴高血压者，可食芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压作用的食物。希望我的回复对你有所帮助。　　
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像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品（如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒）以及各种香料和含挥发油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等），不能吃。其在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。
除了饮食注意，还要选择适合患者的药物治疗。慢性肾炎用西药需要做肾穿活检才能确定用什么药适合，因此不要盲目使用慢性肾炎西药，用中成药目前临床用的比较多，在众多的慢性肾炎中成药中，肝肾阴虚型慢性肾炎中成药是慢性肾炎中药里面适应人群最广泛相对安全的慢性肾炎药物。

肾炎能吃什么 不能吃什么?
（一）肾炎能吃什么：
1, 粮食：大米,小米,糯米,玉米,面粉；
2, 少量猪瘦肉,牛肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两（一两/24h）,严重患者不可食；
3, 油：菜籽油,麻油及少量豆油,花生油,调和油；
4, 少量水果：苹果,梨,桃子,西瓜,红枣；
5, 蔬菜：冬瓜,黄瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜,土豆；
6,白糖,冰糖（糖尿病肾病患者不可食）；
7,少量食盐,每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精.
8,豆类及制品少量：豆芽,扁豆,红豆,绿豆,黄豆,蚕豆,豌豆,豆腐,千张,豆腐干；
9,动物血及内脏（心,肝,脾,肺,肾,大肠,小肠,肚等）少量
（二）肾炎不能吃什么：
1,发物：公鸡,鲤鱼,老猪肉,鹅等；
2,刺激性食物及调料：韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭黄,辣椒,葱,蒜,生姜,袋装调料,花椒,八角,小茴香,酱油,醋等；
3,高蛋白食物：牛奶,豆奶粉,麦片,黑芝麻糊,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,牛肉,蛇肉等；
4,高动物脂肪：肥肉,肉皮,鸡皮,鸭皮等；
5,食用油：猪油；
6,坚果食物：核桃,花生,板栗,瓜子,开心果,菱角等；
7,海产品及水产类：螃蟹,虾,海带,紫菜,甲鱼,乌龟,黄鳝,泥鳅,乌鱼,鲢鱼等；
8,某些水果：香蕉,橘子等；
9,其他饮食：无花果,桂圆,荔枝,莲子,果脯,果冻,话梅,蜜枣,柿饼,芝麻,各类饮料,饼干,糕点,方便面,火腿肠,油炸类食物,包子,辣糊汤等；
10,其他的菜：咸肉,咸鸭等腌制品,各种卤菜,酱菜,粉丝,菠菜,花菜,金针菜,油菜,豆苗,菜花,香菇,绿苋菜等； 生活护理： 肾炎饮食及生活注意事项：
1,休息预防感冒,及时控制感染和原发病；
2,禁烟,酒,茶,咖啡；
3,禁房事,康复后仍禁半年至一年,具体遵医嘱；
4,肾炎患者不能使用其它任何药物,以免影响疗效,若需,必须遵守我院医嘱,有高血压症的肾炎患者可用降压药如卡托普利,心痛定,洛汀新等.有系统性红斑狼疮的患者,继服强的松,若需调整剂量,须遵医嘱,患者有发烧,咳嗽等感冒症状重者应用青霉素80万单位加10%葡萄糖30ml静脉推注,每天两次,连用车天以上.口服西药与中药间隔一小时；
5,不宜输血,补蛋白,特殊情况下须遵本院医嘱；
6,正在服用强的松的患者,不能自行停药,须遵医嘱.