肝炎病人饮食要注意什么啊

肝炎患者饮食以碳水化合物为主,提供充足的水溶性维生素,适当补充膳食纤维、谷氨酰胺、支链氨基酸等制剂,限制蛋白质、脂肪类食物的摄入,以免加重或导致肝性脑病,对于存在腹水和水肿的病人应限制盐和水的供给,饮食要少量多餐,以容易消化的软食、半流食为主,严重低血糖经常发生在夜间,这对肝细胞再生极其不利,因此夜间应加餐2-3次,可适当食用蔗糖、葡萄糖或果糖含量高的食物,
不要滥用药物,杜绝酗酒,饮食以合乎患者口味,易消化的清淡食物为宜,应含多种维生素,有足够的热量及适量的蛋白质,脂肪不宜限制过严,

1、肝病病人绝对禁止饮酒,酒精可以引起肝细胞的急性损伤,使转氨酶上升,加重肝炎病情,导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化, 2、禁忌食用人工合成食品及罐头、方便面类食品,因为其中羊肉、鸡肉、兔肉、茴香、丁香、海参等, 3、不吃油腻煎炸之品,因其不易消化,同时易生湿生热,有碍于身体康复, 4、肝硬化病人因门静脉高压可致不同程度的静脉曲张,故应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类,以及粗纤维多的蔬菜,因为这些食物易伤及曲张的静脉,导致静脉破裂,出现消化道出血,诱发肝昏迷,严重者会导致死亡, 5、对一些刺激性食物,如生姜、葱、辣椒等,一般情况下应少食为好,因为这些都属于辛辣之品,可以助湿热,从而导致临床症状加重,有碍于康复,