食管癌病人术后需吃什么好?

1、甲鱼
能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症病人服食，诸如肺癌、胃癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤等。
2、猴头菇
它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
3、酸牛奶
食道癌病人还可多吃酸牛奶，因为它含有丰富的蛋白质和维生素a，不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有效地抗御癌症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。

食管癌患者多有吞咽困难，咽喉干痛的表现，甚至恶心呕吐、没有食欲。化疗期间不适症状更加明显，所以这一时期应特别注意患者的饮食调理，最大程度地减轻患者的饮食障碍，以促进疾病的早日康复。
为达到机体需求，患者放疗期间需进食高蛋白、高热量、高维生素、易消化的食物，根据食管狭窄程度可进流质、半流食和软食，多吃新鲜蔬菜和水果。如果患者吞咽困难较严重，可用榨汁机制成水果汁或蔬菜汁饮用，因为水果和蔬菜中含有大量维生素C和胡萝卜素，对食管癌的康复有好处，所以尽量让患者服用。放疗初期患者吞咽困可能稍有加剧，这时不妨用搅拌碾磨机将煮熟的鸡蛋、熟肉等打成糊状食用，这样既保证营养又有利于患者吞咽。

病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。如有五心烦热、阴虚症状时，食道癌患者应食银耳粥或用西洋参0.15克浸泡当茶饮。 　　
有的病人一用上食道癌放疗化疗药，毒副作用便随之而来，如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者会引起脱水，致使营养“入不敷出”，出现疲乏无力、精神萎靡不振等。因而加重食道癌的病情，使病人“望药”生畏，无法将疗程坚持下去，错过了治疗食道癌的机会。在化疗期间可以配合其他治疗，中医治疗都是可以，能减轻化疗期间产生的副作用，提高化疗的效果，减轻化疗期间产生食欲下降，恶心，呕吐的情况，提高化疗的效果。

问题分析：食道癌早期常无明显症状，仅感不适，随着病情的发展出现进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。常吐黏液样痰，为下咽的唾液和食管的分泌物。患者逐渐消瘦、脱水、无力。持续胸痛或背痛表示为晚期症状，癌已侵犯食管外组织。
你好，食道癌患者放疗副作用大，患者身体虚弱，此时患者饮食要清淡、易消化、且富于营养。患者可以多吃豆类，蛋，瘦肉，牛奶等高蛋白食物，也可以多吃具有抗癌效果的水果蔬菜，如白菜，菠菜，芹菜，莼菜，苹果，提子，猕猴桃，香菇，金针菇，木耳等。饮食还要补充足够的热量，减少油脂饮食，不吃辛辣刺激食物。除了饮食外，患者也要重视治疗，治疗方面推荐采用生物治疗。生物治疗可以很好的对不同患者的微小病灶进行性杀伤，预防肿瘤转移、复发，提高患者的生存质量。
以上是对“食管癌病人术后需吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

少食多餐是食道癌病人在放疗期间的饮食遵循的原则，在放、化疗后，患者由于机体受损，很多的患者会有恶心、呕吐等症状，这个时候在饮食上，应该给予流质和半流质饮食，这样能减少食物在胃中滞留的时间，因此对于减轻消化道的负担是有帮助的。
专家指出：由于食道癌病人在放化疗后受损的机体修复，较正常人需更多的能量，患者往往食欲不是很好，这就要求一日多餐的进食方法。放疗之后微量元素的补充这是很重要的，这样可以提高机体自身的综合免疫能力，达到防病控制的目的。这就要求病人要适量进食杂粮如玉米、小米等。

问题分析： 食道癌放化疗有一定的弊端，例如：会出现一些毒性反应，这是因为抗癌药物在杀死癌细胞的同时，也对正常细胞造成一定的损害。尤其会出现骨髓造血系统功能障碍、白血球下降、血小板减少等。
食道癌患者放化疗期间的饮食，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。放疗时，病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化，注意膳食搭配，要注意色、香、味，最好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，不吸烟、不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。化疗病人的主食可根据饮食习惯、口味，选食包子、饺子、馄饨、面条等胃口差的病人可少食多餐。 　　
选择适合自己的饮食，也应根据不同的季节和饮食习惯，食道癌放化疗患者可选用富含维生素c和维生素a的水果，如西瓜、香蕉，同时补充体液损失，增加水分供应，还可饮用绿豆汤、牛奶、豆浆。如出现白细胞下降，血小板减少，可食红枣、红小豆粥、水煮花生米或炖乌鸡、阿胶、清煮血豆腐等都是专家推荐的食物。