胆固醇高可以吃花生油吗?
女 | 42岁
2019-01-13
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问题描述： 我从小就喜欢吃花生之类的东西,去年在医院体检的时候检查出来胆固醇很高,平时我都挺注意饮食的,一般脂肪、蛋白高的食物我都很少吃,但是花生油却一直在吃,后来听人家说这是不能吃的,
回答
胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。不管是胆固醇或三酸甘油脂过高，患者都应该少吃油脂，特别是猪油、牛油等含有高饱和脂肪酸者，宜改用多元不饱和脂肪酸油脂，如葵花油、大豆油、玉米油等。
多食用富含纤维的食物，如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类，可帮忙降低胆固醇，此外，如干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、酪梨、核桃、秋刀鱼等也是不错的选择。长期吃含脂肪高的食物是引起胆固醇高的原因之一，另外，肝功能出现异常，肝细胞受损也会引起胆固醇的增高。
如果平时吃花生比较多，又没有积极锻炼身体，饮食其他方面也有高脂，暴饮暴食的情况的话，是容易导致高血脂血症的。高血脂是引起动脉硬化以及其他心脑血管疾病等发生的危险因素，要积极控制的，常用的药物有辛伐他汀等，要积极锻炼身体，注意清淡低脂饮食。正规的保健品自然是可以吃的，副作用不大。
但是同时作用也不会太大，最多可以辅助一下。如果血脂持续升高，首要的是低脂饮食减少脂肪摄入，适当运动消耗多余脂肪。如果都难以控制，那可以服用降脂药物治疗。不过很多人有误区，以为吃药、吃保健品就可以不生病，血脂就不会高，于是一边大量摄入脂肪一边拼命吃药，但其实这样是难以对病情有帮助的。
最好不吃，检查出胆固醇增高，应该注意饮食调理，注意低脂低钠饮食，积极锻炼身体，不可吃动物内脏。乳膏数据特别高建议口服药物治疗，多用他汀类药物如辛伐他汀，非诺贝特也可考虑。用药后两三个月复查。还有晨起时喝杯温开水减轻血液粘稠度，可以预防心脑血管疾病的发生。
少吃，可以饮食控制配合药物治疗。在饮食方面来说，要尽量少吃油腻的东西，多吃水果和蔬菜，同时加强身休的锻炼、戒烟戒酒。低脂（包括炒菜放的油脂、坚果类食物、牛奶鸡蛋等）、运动、戒烟酒、减轻体重、多食富含维生素食物等。
以上是对“胆固醇高可以吃花生油吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
胆固醇升高有两类原因，一类是摄入脂肪过多，另一类是机体代谢脂肪的能力下降。您显然属于机体代谢脂肪的能力下降，建议去医院确诊，使用辛伐他汀片进行控制血脂治疗。此外如果体重超重或者肥胖，应当减轻体重，因为机体自身的脂肪也会导致血脂控制不稳定。你的情况应该是由于饮食不当引起的混合型高血脂。
与吃炒花生有一定的关系。建议你服用阿托伐他汀，平时应注意低糖低脂低胆固醇少盐饮食，少吃炒花生及其他含油脂高的零食，多吃些蔬菜水果，控制吸烟，坚持长期运动，会好起来的。低糖，多吃蔬菜水果，多锻炼。
