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你好,薏仁米煮水之前不用炒。煮水之前用清水浸泡30分钟-1个小时就行,加些水一起煮,先大火煮开,然后小火煮30分钟后关火焖上半小时左右即可,此时薏米已开花。一天喝一次就行,最好早上吃。要连米带水一起吃下。吃时可以加些蜂蜜(最好不要加白糖,蜂蜜有养颜润肤的功效,而白糖热量高又无此功效)不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道,口感不爽。薏仁米有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。也可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。
以上是对“喝红豆薏米水,提前要不要炒一下薏米”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。烧熟的薏米粉放好半年应该没问题
祝安康