高血脂能吃山药吗?

高血脂能吃山药。
肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症.高血脂症是一种全身性疾病,是指血中胆固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,现代医学称之为血脂异常.脂质不溶或微溶于水,必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可帮助老年人预防心血管疾病，老年人常吃还可起到健脾补肺、固肾益精、益志安神的功效。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸，高血脂可以吃山药。

高血脂饮食
1.限制高脂肪食品：高血脂患者要严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，高血脂患者不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。　　
2.改变做菜方式：高血脂患者做菜应少放油,尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。　　
3.高血脂患者应限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。　　
4.高血脂患者应减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。　
血糖高血脂也高能吃山药，但不能吃花生

问题分析：你好，胆固醇、血脂高的病人不能吃富含胆固醇的食物。由于铁棍山药中富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，所以胆固醇血脂高的人能吃山药。
平时低脂饮食，膳食结构均衡，禁食辛辣刺激食物，戒酒，多摄入蔬菜水果，加强锻炼。定时检查血脂，按时服用降脂药。
不能吃的食物：油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏、猪油、黄油、鱼子、蟹黄、糖果、巧克力等高糖食品、不要吃太咸的食品；不要吃蛋黄，不要吃干贝、鱿鱼、螃蟹等海产品，但是不等于不能吃瘦肉，但要控制数量。酒用少饮；
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可以吃,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.
建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到血脂专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗。

可以吃山药，不要吃过于油腻的食物，尽量用植物油做饭，也不要吃含糖量太高的食物，因为血糖和血脂在人体内是可以相互转化的。还可以多吃蔬菜瓜果，尤其是纤维含量高的蔬菜。一定要注意运动，注意减肥，把体重控制在正常范围内。饮食要规律，最好不要喝酒。
应加强体育锻炼，运动是增强全身血液循环、改善脑供血不足的有效方法，如散步、慢跑、打太极拳等。 其次，可采用中医药治疗，中医根据患者不同的情况辩证为肾虚、血瘀、痰湿等证型，而采用不同的中药进行调理，可收到满意疗效。