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黑苦荞有一定的降糖,降脂作用,而且可以保护心肌和血管,对抗自由基延缓衰老,抗菌抗病毒,防癌抗癌,增强免疫力等作用。
但是,食物的保健作用是有限的,假如生病了,食物的治疗作用远远不能替代药物。而且市场上的保健品五花八门,有真有假。还需要理性消费,正确对待!愿身体健康
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苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量,对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并发症。
苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯,总胆固醇,减少动脉粥样硬化指数。