问题描述：醋泡黑豆,用什么醋比较好?
彭丽霞
已帮助网友：2212 2017-09-04
米醋泡最好,把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒,2五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟,3放入容器中,在通风处晾凉,晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋,5待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了,加上蜂蜜,拌匀即可食用,6一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟
