回答
韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高,
指导意见:
韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处,
韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高,
指导意见:
韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处,